In unserer modernen Gesellschaft erachten wir die Errungenschaften in puncto Hygiene als großen Fortschritt. Auf unsere Gesundheit wirkt sich der westliche Sauberkeitswahn allerdings weniger positiv aus – und kann sich sogar als gefährlich erweisen.NEXUS Magazin: https://www.nexus-magazin.de/artikel/lesen/unser-koerper-verlangt-nach-dreck
In unserer modernen Gesellschaft erachten wir die Errungenschaften in puncto Hygiene als großen Fortschritt. Auf unsere Gesundheit wirkt sich der westliche Sauberkeitswahn allerdings weniger positiv aus – und kann sich sogar als gefährlich erweisen.
Dreck zu essen ist nichts Ungewöhnliches. Seit mehr als 2.500 Jahren zählt Schmutz nachweislich zu unserer Ernährung, denn Jäger und Sammler konnten ihn gar nicht vermeiden, und es gibt kulturunabhängige Belege dafür, dass die Menschen immer schon Spuren von Dreck mit ihrer Nahrung aufgenommen haben.
Denken Sie einmal an Ihre Kindheit zurück. Wahrscheinlich sind viele von Ihnen in ähnlichen Umständen aufgewachsen wie ich: in einem Haus mit einem Gemüse- oder Blumengarten. Vielleicht haben Sie bei der Gartenarbeit mitgeholfen, indem Sie mit bloßen Händen Unkraut gezupft und Samen ausgesät haben. Selbst wenn Ihre Familie keinen Garten besaß, haben Sie als Kind vermutlich jeden Tag stundenlang im Freien gespielt und sich dabei mehr als nur ein bisschen schmutzig gemacht. Damals hat man sich noch nicht so viele Gedanken um Dreck gemacht – er war fester Bestandteil des Lebens. Erst machte man sich schmutzig und dann wieder sauber. Einige Jahre später fing unsere westliche Gesellschaft an, eine Besessenheit nach Sauberkeit zu entwickeln. Wir fassten keinen Dreck mehr an und achteten vor allem darauf, ihn nicht zu essen.
Heute ist es nicht mehr „normal“, sich die Hände schmutzig zu machen. Hightech-Gartengeräte und dicke, gepolsterte Handschuhe tragen dazu bei, dass wir es gar nicht mehr müssen. Und das gilt nicht nur für Erwachsene. Heutzutage verbringen Kinder viel mehr Zeit vor dem Computer als damit, in der Erde zu wühlen. Falls man doch einmal mit Dreck in Berührung kommt – oder auch nur mit ungewaschenen Lebensmitteln –, steht eine ganze Reihe schicker Gemüsebürsten, antibakterieller Seifen und Handdesinfektionsmittel bereit, um Schmutz und Bakterien den Garaus zu machen.
Das alles mag zunächst nach einem gesundheitlichen Fortschritt klingen, aber tatsächlich hat diese Besessenheit von Hygiene und Sauberkeit dazu geführt, dass wir im Hinblick auf unsere Darmgesundheit einen Schritt zurück gemacht haben.
Ihr Mikrobiom ist Ihre einzigartige Darmbakteriensammlung – Billionen Bakterien, die Ihr Immunsystem, Ihre Stimmung, Ihr Verhalten, Ihre Verdauung, Ihren Stoffwechsel und Ihr Gewicht beeinflussen. Da unser modernes Leben die Darmgesundheit ohne Zweifel beeinflusst, stellt sich die Frage, wie sich Ihr Mikrobiom verändern würde, wenn Sie völlig isoliert von moderner Medizin, Ernährung und Kultur leben würden.
Um diese Frage zu beantworten, machten sich eine Gruppe von Forschern und ein medizinisches Team von der venezolanischen Regierung mit einem Hubschrauber auf den Weg zu einem abgelegenen Stamm der Yanomami, der an der Grenze zwischen Venezuela und Brasilien angesiedelt ist. Seit mehr als 11.000 Jahren leben die Angehörigen dieses Stammes als Jäger und Sammler in dieser Region des Amazonas-Regenwaldes. Der Besuch der Forscher und Mediziner war ihr erster Kontakt mit der modernen Gesellschaft.